青いボディーで頑張り屋のマイスターチャペック号は子供たちの人気者。
愛称はもちろん「トーマス」で決定！

愛称は「トーマス」
新型焙煎機マイスター

●マイスター誕生
マイスター生みの親は、岡山の大和鉄工に勤務する岡崎氏という人物。そのコーヒー好きは、自身で小型焙煎機まで作るほどのもの。自慢の焙煎機をバッハコーヒーの田口氏に披露したところ、田口氏はその小型焙煎機の性能評価もそこそこに、新型の焙煎機製作を提案。帰りの新幹線の中で、すでに岡崎氏の頭の中にはマイスターの構想が浮かび、さっそく大和鉄工に新部門の立ち上げを申請。マイスターが誕生しました。

• ドラム内の豆の攪拌に工夫を施し均一な焙煎が可能となる。
• 焙煎、冷却を同時に行うことができ、焙煎時間を短縮。
• 燃焼に必要な空気を二重構造のドラム内を通 し供給、焙煎の安定を図る。
• 田口氏の焙煎理論を踏まえ、焙煎過程をプログラミングしマイコン制御化する。
• アロマメーターを装備、少量焙煎でも香味豊かな豆に仕上げることができる。